Speisekarte
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Auszug aus der Speisekarte
Salads & Appetizer
Dressings: Mango Chili, Mamas Balsamico, Rote Bete-Vinaigrette
Zu allen Salaten reichen wir euch Steinofenbaguette
Mr. SmallKleiner gemischter Salat3,90 €
Mr. BigGroßer gemischter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen vom Grill11,90 €
South Sea Salad BowlBunter Salat mit Oliven, getrockneten Tomaten, Mozzarella und knusprigem Bacon13,50 €
Ceasar Salad BowlSaftiges Hähnchenfleisch gebettet auf knackigem Salat, fruchtigen Tomaten, knusprigen Croûtons und Parmesan an Ceasar Dressing12,50 €
Wurstsalatmit Brot6,90 €
Wurstsalatmit Pommes 8,90 €
Fingerfood & Snacks
FingerfoodChili-Cheese-Nuggets (6 Stück)3,70 €
FingerfoodOnion Rings (6 Stück)3,20 €
FingerfoodMozzarella-Sticks (6 Stück)4,20 €
FingerfoodTintenfischringe (6 Stück)3,20€
Fingerfood-PlatteKomplettes Fingerfood Angebot mit 3 Dips zur Wahl und Criss-Cuts16,50 €
After Lunch & Midnight Snacks: 14:00-17:00 & 22:30 – 02:00 Uhr
BF-ClubsandwichPulled Pork, zarte Fetzen vom Jungschwein auf luftigem Ciabatta-Baguette mit hausgemachter Sour Cream, geschmälzten Zwiebeln, Röstzwiebeln, knackigem Salat & Pulled-Jerk-Sauce9,70 €
Mozza SandwichSteinofenbaguette mit knackigem Salat, Tomate, Mozzarella, Zwiebeln, hausgemachter Parmesancreme und feiner Pesto7,50 €
Spicy Chicken SandwichSteinofenbaguette mit knackigem Salat, mariniertem Chicken, würzigem Käse und geschmälzten Zwiebeln8,50 €
Ham & Cheese SandwichSteinofenbaguette mit knackigem Salat, Schinken, Käse und geschmälzten Zwiebeln5,50 €
Main Dishes
Schwaben-pfännleKleiner Rostbraten und Maultäschle auf Kässpätzle mit frischen Röstzwiebeln und feiner Trollingerjus16,90 €
Schwaben-pfännlePaniertes Schnitzel und Maultäschle auf Kässpätzle mit frischen Röstzwiebeln und feiner Trollingerjus16,90 €
JägertopfMaultäschle in Rahm mit Champignons, Lauch und Bacon an buntem Salatbouquet9,90 €
Crispy Chicken NuggetsHähnchenbrustfiletstreifen in knuspriger Panakopanade mit Pommes frites oder Salat, dazu Sweet-Chili-Sauce10,50 €
Schnitzel Wiener Art 200g2 Schnitzel mit Pommes frites und kleinem Blattsalat12,90 €
Schnitzel Wiener Artkleine Portion Schnitzel mit Pommes frites und kleinem Blattsalat10,90 €
Italian BowlPasta aglio e olio mit Zucchinigemüse, Antipasti, Tomate, Mozzarella und kackigem Salat mit Balsamico Dressing13,90 €
Pulles Pork BowlZarte Fetzen vom Jungschwein mit Criss-Cuts, buntem Salat, Schmälz- & Röstzwiebeln und hausgemachter Sour Cream13,90 €
Gromiera & Wraps
Grombiera meets Chickenmit Sour Cream und Hähnchnebrustfiletstreifen an buntem Salatbouquet12,50 €
Ceasar-Chicken-WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen mit knackigem Salat, würzigen Croutons und Parmesancreme10,00 €
Cheeseburger WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit Salat, Hackfleisch, Käse und würziger Sauce10,50 €
Vegetarian
Vegetarian GrombieraMit Tomaten und Mozzarella an buntem Salatbouquet12,90 €
Veggie-WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit knusprigen Bohnenbällchen und knackigem mit Joghurt-Knoblauch-Sauce9,50 €
Burger
Alle Burger werden mit unserem hausgemachten Coleslaw serviert. Unsere Burger gibt es auch mit Veggie-Pattie (Knuspriges Kartoffelpattie)
Classic Burger 90gServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke und Zwiebeln, Honey-Mustard- und BF-Burger-Sauce5,50 €
Classic Burger 180gServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Honey-Mustard- und BF-Burger-Sauce7,50 €
Cheese-burger 90gServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, würzigem Cheddar-Käse, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Honey-Mustard- und BF-Burger-Sauce6,50 €
Cheese-burger 180gServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, würzigem Cheddar-Käse, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Honey-Mustard- und BF-Burger-Sauce9,00 €
Chili Cheese Burger 90gServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, gebratenem Bacon, Jalapenos, BF-Burger- und Chili-Cheese-Sauce7,90 €
Chili Cheese Burger 180gServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, gebratenem Bacon, Jalapenos, BF-Burger- und Chili-Cheese-Sauce9,90 €
Pulled Pork Burger 90gServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, Schmälz- und Röstzwiebeln, BF-Burger-Sauce und Sour Cream8,00 €
Pulled Pork Burger 180gServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, Schmälz- und Röstzwiebeln, BF-Burger-Sauce und Sour Cream10,00 €
Schwäbischer Alben-Burger 90gServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, knusprigem Bacon, Bergkäse, geschmelzten Zwiebeln, Honey-Mustard- und BF-Burger-Sauce8,00 €
Schwäbischer Alben-Burger 180gServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, knusprigem Bacon, Bergkäse, geschmelzten Zwiebeln, Honey-Mustard- und BF-Burger-Sauce10,00 €
Chicken Deluxe BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Ruccola, knusprigem Bacon und panierte Hähnchenbrust mit Parmesancreme10,50 €
Hurricane-Burger 200gPattie gefüllt mit Bacon und Käse. Serviert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, extra Käse, Honey-Mustard- und BF-Burger-Sauce (auch in Hot mir Jalapenons und scharfer Sauce bestellbar +1,00€)12,00 €
Pepper Mango BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, knusprigpanierter Hähnchenbrust, knusprigem Bacon, gepfefferte Mango, würzige Currysauce und BF-Burger-Sauce12,50 €
Schwäbischer Hütten-burger 180gServiert auf einem leicht getoastetem Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, Rote Beete Pesto, knusprigen Bacon, Bergkäse, geschmälzten Zwiebeln, Apfel, BF-Burger-Sauce und die Schärfe des Meerrettichwürzigen13,00 €
Dessert & Sweet Stuff
SchokosouffleMit flüssigem Kern und 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis mit Krokant5,90 €
Schwäbische Apfelküchle Apfelringe im Zimt- Zuckermantel an cremiger Vanillesauce4,90 €