Speisekarte
Auszug aus der Speisekarte
Salads & Appetizer
Mr. SmallKleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Essig-Öl-Dressing3,90 €
Mr. BigGroßer gemischter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen vom Grill und Steinofenbaguette10,90 €
Cesar Chicken SaladSaftiges Hähnchenfleisch, gebettet auf knackigem Salat, fruchtigen Tomaten und knusprigen Croûtons, dazu Parmesan und hausgemachte Caesar Sauce und Baguette12,00 €
Mr. BigGroßer gemischter Salatteller mit gebratenen Maultaschen und Steinofenbaguette10,50 €
Snacks & Fingerfood
BF-Club-SandwichPulled Pork, zarte Fetzen vom Jungschwein auf luftigem Ciabatta-Baguette mit hausgemachter Sour Cream mit Röst- & Schmelzzwiebeln, knackigem Salat & homemade BBQ-Sauce8,90 €
FingerfoodChili-Cheese-Nuggets (6 Stück)3,50 €
FingerfoodOnion Rings (6 Stück)3,00 €
FingerfoodMozzarella-Sticks (6 Stück)4,00 €
FingerfoodTintenfischringe (6 Stück)3,00€
Fingerfood-PlatteKomplettes Fingerfood Angebot mit 3 Dips zur Wahl und Criss-Cuts16,00 €
Crispy NuggetsHähnchenbruststreifen in knuspriger Pankopanade mit Pommes frites oder Salat mit Sweet-Chili-Sauce09,90€
Main Dishes
Schwaben-pfännleKleiner Rostbraten und Maultäschle auf Kässpätzle mit frischen Röstzwiebeln und feiner Trollingerjus16,90 €
Jägertopf“Maultäschle in Rahm mit Champignons, Lauch, Bacon und buntem Salatbouquet11,90 €
Pulled Porkzarte Fetzen vom jungschwein auf Butterrösti mit geschmelzten Zwiebeln, Sour Cream und Salatbouquet13,90 €
Schnitzel Wiener Art 200gmit Pommes frites und kleinem Blattsalat12,90 €
PastaMit fruchtiger Tomatensauce und Mozzarella9,90 €
Grombiera & Wraps
Ceasar Chicken WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen mit knackigem Salat, würzigen Croutons9,90 €
Grombiera meets Americamit Sour Cream & BBQ-Pulled Pork, Röstzwiebeln und buntem Salatbouquet11,90 €
Grombiera meets Chickenmit Sour Cream & gebratenes Hähnchnebrustfilet und buntem Salatbouquet11,90 €
Cheeseburger WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit Salat, Hackfleisch, Käse und würziger Sauce9,90 €
Vegetarian
Vegi-WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit knusprigen Bohnenbällchen & knackigem Salatmix, wahlweise mit Sweet-Chili-Sauce oder Joghurt- Knoblauch-Sauce mit frischen Kräutern9,50 €
Vegetarian GrombieraMit Tomaten & Mozzarella Füllung an buntem Salatbouquet11,90 €
Burger
Classic BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke und Zwiebeln, Honey Mustard und BBQ Sauce7,00 €
Cheese-burgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, würzigem Cheddar-Käse, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Honey Mustard und BBQ Sauce8,50 €
Pulled Pork BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, geschmelzten und Röstzwiebeln, BBQ Sauce und Sour Cream, klein - 2,00 €9,50 €
Schwäbischer Alben-BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, knusprigem Bacon, Bergkäse, geschmelzten Zwiebeln und BBQ-Sauce9,90 €
Hurrican BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, gefülltem Pattie mit Käse und Bacon, extra Käse, BBQ und Honey Mustard Sauce11,50 €
Chicken Deluxe BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit knackigem Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke,Zwiebeln, panierte Hähnchenbrust mit Parmesancreme, Ruccola und Bacon9,90 €
South-Black-Forest-BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Gewürzgurke, Zwiebeln, Tomate, Mozzarella, Ruccola und hausgemachte Pesto10,90 €
Toluca Crisp Burger (180 gr)Serviert auf einem leicht getoastetem Bun mit Blattsalat, BF-Burgersauce, Tomate, Gewürzgurke, würzigen Nachos, Bacon, Mais, Jalapeno, Bier BBQ und cremiger Käsesauce11,90 €
Dessert & Sweet Stuff
SchokosouffleMit flüssigem Kern, cremigem Bourbon-Vanilleeis, Krokant und Sahne5,90 €
Schwäbische Apfelküchle Apfelringe im Zimt- Zuckermantel an cremiger Vanillesauce4,50 €