Speisekarte

Salads & Appetizer

Mr. SmallKleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Essig-Öl-Dressing3,90 €
Mr. BigGroßer gemischter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen vom Grill und Steinofenbaguette9,50 €
Mr. BigGroßer gemischter Salatteller mit Maultaschen im Knuspermantel und Steinofenbaguette09,90 €
Mr. BigGroßer gemischter Salatteller mit würzigen Steakstreifen und Steinofenbaguette12,00 €
Black Forest WintersaladMit gerösteteten nüssen, Trauben, Speckwürfeln an feiner Honig-Senf Sauce mit Steinofenbaguette11,00 €
Garlic Breadbaguette mit Knoblauch und Käse überbacken3,90 €

Snacks & Fingerfood

BFClub-sandwichPulled Pork, zarte Fetzen vom Jungschwein auf luftigem Ciabatta- Bauette mit hausgemachter Sour Cream mit Röst- & Schmelzzwiebeln, knackigem Salat & homemade BBQ Sauce8,90 €
FingerfoodChili- Cheese-Nuggets (6 Stück)3,50 €
FingerfoodOnion Rings (6 Stück)3,00 €
FingerfoodMozzarella Sticks (6 Stück)4,00 €
FingerfoodTintenfischringe (6 Stück)3,00€
Fingerfood-platteKomplettes Fingerfood Angebot mit 3 Dips zur Wahl und Criss Cuts16,00 €
Crispy NuggetsHähnchenbruststreifen in knuspriger Pankopanade mit Pommes frites oder Salat mit Sweet Chili Sauce09,90€
ChiliWürziges dunkles Chili aus Gulasch und Hack mit Steinofenbaquette6,50€

Main Dishes

Schwaben-pfännleKleiner Rostbraten und Maultäschle auf Kässpätzle mit frischen Röstzwiebeln und feiner Trollingerjus16,90 €
Schwaben-pfännleKleines Schnitzel Wiener Art und Maultäschle auf Kässpätzle mit frischen Röstzwiebeln und feiner Trollingerjus14,90 €
Pulled Porkzarte Fetzen vom jungschwein auf Butterrösti mit geschmelzten Zwiebeln, Sour Cream und Salatbouquet13,90 €
Schnitzel Wiener Art 200gmit Pommes frites und kleinem Blattsalat12,90 €
Pastamit Baconstreifen in cremiger Sahnesauce und Parmesan8,50 €
MaultaschenMaultaschen an feiner Trollingerjus mit Zwiebelschmelze an nbuntem Salatbouquet9,90 €


Wraps & Vegetarian

Vegi-WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit knusprigen Bohnenbällchen & knackigem Salatmix, wahlweise mit Sweet-Chili-Sauce oder Joghurt- Knoblauch-Sauce mit frischen Kräutern9,50 €
Ceasar Chicken WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen mit knackigem Salat, würzigen Croutons9,90 €
Cheesburger WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit Salat, Hackfleisch, Käse und würziger Sauce9,90 €

Burger

Classic BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke und Zwiebeln, Honey Mustard und BBQ Sauce7,00 €
Cheese-burgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, würzigem Cheddar-Käse, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Honey Mustard und BBQ Sauce8,50 €
Pulled Pork BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, geschmelzten und Röstzwiebeln, BBQ Sauce und Sour Cream9,20 €
Schwäbischer Alben-BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, knusprigem Bacon, Bergkäse, geschmelzten Zwiebeln und BBQ-Sauce9,90 €
Hurrican BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, gefülltem Pattie mit Käse und Bacon, extra Käse, BBQ und Honey Mustard Sauce10,90 €
Chicken Deluxe BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit knackigem Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke,Zwiebeln, panierte Hähnchenbrust mit Parmesancreme, Ruccola und Bacon9,90 €
South-Black-Forest-BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Gewürzgurke, Zwiebeln, Tomate, Mozzarella, Ruccola und hausgemachte Pesto10,90 €
Sweet Bacon BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Gewürzgurke, Zwiebeln, burgersauce, saftiges Rinderfleischpattie, süßer Baconmarmelade und knusprigen Onion Rings12,00 €


Dessert & Sweet Stuff

SchokosouffleMit flüssigem Kern, cremigem Bourbon-Vanilleeis, Krokant und Sahne 5,90 €
Mini CheescakelMit beschwipsten Wildbeeren5,50 €
Schwäbische ApfelküchleMit cremigem Bourbon Vanillesauce und Sahne4,90 €