Speisekarte

Kartenvorschau ab 15. Juni

Salads & Appetizer

Mr. SmallKleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Essig-Öl-Dressing3,90 €
Mr. BigGroßer gemischter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen vom Grill und Steinofenbaguette9,50 €
Cesar Chicken SaladSaftiges Hähnchenfleisch, gebettet auf knackigem Salat, fruchtigen Tomaten und knusprigen Croûtons, dazu Parmesan und hausgemachte Caesar Sauce und Baguette12,00 €
Mr. BigGroßer gemischter Salatteller mit würzigen Steakstreifen und Steinofenbaguette12,00 €
Swabian-Sausage-SaladMit Lyonerstreifen, gewürfeltem Käse, Zwiebeln, Gewürzgurken, Brot. Mit Pommes + 2,00 €6,90 €
Garlic BreadBaguette mit Knoblauch und Käse überbacken3,90 €

Snacks & Fingerfood

BF-Club-SandwichPulled Pork, zarte Fetzen vom Jungschwein auf luftigem Ciabatta-Baguette mit hausgemachter Sour Cream mit Röst- & Schmelzzwiebeln, knackigem Salat & homemade BBQ-Sauce8,90 €
FingerfoodChili-Cheese-Nuggets (6 Stück)3,50 €
FingerfoodOnion Rings (6 Stück)3,00 €
FingerfoodMozzarella-Sticks (6 Stück)4,00 €
FingerfoodTintenfischringe (6 Stück)3,00€
Fingerfood-PlatteKomplettes Fingerfood Angebot mit 3 Dips zur Wahl und Criss-Cuts16,00 €
Crispy NuggetsHähnchenbruststreifen in knuspriger Pankopanade mit Pommes frites oder Salat mit Sweet-Chili-Sauce09,90€

Main Dishes

Schwaben-pfännleKleiner Rostbraten und Maultäschle auf Kässpätzle mit frischen Röstzwiebeln und feiner Trollingerjus16,90 €
Wagyu Steak „In The House“mit Bacon Potatoes und feurigem Salsa Dip16,90 €
Sweet & Spicy“Gebratene Maultaschen- und Hähnchenbruststreifen mit Schmelzzwiebeln an feiner Sweet-Chili-Sauce und kleinem Salatbouquet11,90 €
Pulled Porkzarte Fetzen vom jungschwein auf Butterrösti mit geschmelzten Zwiebeln, Sour Cream und Salatbouquet13,90 €
Schnitzel Wiener Art 200gmit Pommes frites und kleinem Blattsalat12,90 €
PastaMit Perico Schinken, Ruccola, Tomaten und frischem Parmesan9,90 €
MaultaschenMaultaschen an feiner Trollingerjus mit Zwiebelschmelze an nbuntem Salatbouquet9,90 €

Grombiera & Wraps

Ceasar Chicken WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen mit knackigem Salat, würzigen Croutons9,90 €
Carnality meets Grombieramit Sour Cream & BBQ-Steakstreifen, Röstzwiebeln und buntem Salatbouquet12,50 €
Cheeseburger WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit Salat, Hackfleisch, Käse und würziger Sauce9,90 €

Vegetarian

Vegi-WrapDünne knusprige Weizentortilla, gefüllt mit knusprigen Bohnenbällchen & knackigem Salatmix, wahlweise mit Sweet-Chili-Sauce oder Joghurt- Knoblauch-Sauce mit frischen Kräutern9,50 €
Vegetarian GrombieraMit Tomaten & Mozzarella Füllung an buntem Salatbouquet11,90 €

Burger

Classic BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke und Zwiebeln, Honey Mustard und BBQ Sauce7,00 €
Cheese-burgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, würzigem Cheddar-Käse, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Honey Mustard und BBQ Sauce8,50 €
Pulled Pork BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, geschmelzten und Röstzwiebeln, BBQ Sauce und Sour Cream, klein - 2,00 €9,50 €
Schwäbischer Alben-BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, knusprigem Bacon, Bergkäse, geschmelzten Zwiebeln und BBQ-Sauce9,90 €
Hurrican BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, gefülltem Pattie mit Käse und Bacon, extra Käse, BBQ und Honey Mustard Sauce11,50 €
Chicken Deluxe BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit knackigem Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke,Zwiebeln, panierte Hähnchenbrust mit Parmesancreme, Ruccola und Bacon9,90 €
South-Black-Forest-BurgerServiert auf einem leicht getoasteten Bun mit Blattsalat, Gewürzgurke, Zwiebeln, Tomate, Mozzarella, Ruccola und hausgemachte Pesto10,90 €
Fruit & Salty Burger (180 gr)Serviert auf einem leicht getoastetem Bun mit Blattsalat, BF-Burgersauce, Tomate, Gewürzgurke, Röstzwiebeln, saftigem Rindfleisch, Cheddar Käse, Bacon und Sweet Pineapple mit würziger Currysauce11,90 €

Dessert & Sweet Stuff

SchokosouffleMit flüssigem Kern, cremigem Bourbon-Vanilleeis, Krokant und Sahne5,90 €
Fried Bourbon Vanille Frittiertes Bourbon Vanilleeis mit beschwipsten Wildbeeren4,50 €